Komentar-Komentar Peternak tentang Kandang Closed House

Suplemen Unggas memang bahan baku pakan naik.. tp kalau di imbangi dengan manajemen pemeliharaan yg baik (kandang closed house), tentu tidak akan rugi. nah inilah kebanyakan mindset peternak seperti itu masih dengan cara tradisional dalam beternak. coba bapak lihat bapak peternak yg gulung tikar karena pakai kandang tradisional.kebetulan saya beternak dari tahun 2000 pak, alhamdulillah sudah punya peternakan ayam closed house 50.000 ekor…. basic pendidikan saya jg dokter hewan, atas izin allah salam ! 

Suplemen Unggas revisi *coba bapak lihat BANYAK peternak yg gulung tikar

 Ari Gpm Anda nggak relevan.

Suplemen Unggas heheh nggak relevan nya pada bagian mana? coba nanti saya jelaskan.

Edi : Yth. Bapak2. Izinkan saya ikut berkomentar disini. Saya tidak setuju bahwa closed house itu identik dengan pemodal besar dan tradisional house itu identik dengan pemodal kecil (peternak rakyat). Closed house system diciptakan justru untuk membantu peternak supaya pekerjaannya lebih efisien, praktis dan performance ayam lebih bagus dan pada ujungnya keuntungan lebih baik. Jika anda mempunyai kandang open, semisal dengan ukuran 6 x 60 m, menurut saya bisa dirubah menjadi closed house secara bertahap, dengan dimulai dari pemakaian exhaust fan (blower), feeding & watering sistem boleh manual dulu, dan untuk daerah yang tidak terlalu panas bisa menggunakan system semi tunnel (tanpa cooling pad). Dan perlu digarisbawahi disini bahwa dengan closed house system kita bisa meningkatkan kapasitas kandang ayam tersebut menjadi +-2 x lipatnya. Jika di kandang open hanya 8-10 ekor/m2, maka di closed bisa menjadi 15 – 20 ekor/m2, tergantung dari bobot panen. Keuntungan lainnya adalah rendahnya angka kematian, FCR dan IP lebih baik, efisiensi tenaga kerja, ramah lingkungan, dll. Saya memahami sekali bahwa kondisi harga daging ayam hidup di Indonesia ini memang tidak stabil, karena semua diserahkan kepada mekanisme pasar dan juga saya memahami bahwa harga pakan juga bertambah naik tetapi sebagai peternak, kita tidak boleh mengeluh dan patah semangat, minimal kita bisa berbuat dengan membenahi manajemen yang ada sesuai dengan kemampuan kita. Saya sangat setuju jika ada program dari pemerintah untuk melindungi para peternak kecil dengan mengatur keseimbangan input dan output sehingga tidak terjadi over supply serta pengaturan tata niaga menjadi lebih baik, pemberian modal, dan peningkatan produksi jagung dalam negeri. Perlu Bapak ketahui bahwa situasi harga ayam hidup yang fluktuatif tidak hanya terjadi di Indonesia, tetapi di negara maju seperti Amerika pun hal tersebut terjadi. Besarnya populasi penduduk Indonesia dan harapan menaiknya tingkat konsumsi daging ayam membuat para investor akan masuk ke Indonesia untuk masuk ke dalam bisnis ayam ini. Perusahaan integrator juga akan memperkuat bisnisnya mulai dari hulu-hilir, mulai dari pakan, breeding sampai ke produk makanan siap saji. Saya sangat salut terhadap para peternak yang sudah berani ke closed house serta mau mempelajari ilmu closed house itu sendiri. Jika kita ibaratkan lomba balapan, maka sampai kapanpun sepeda yang digoes akan selalu kalah dengan sepeda motor. ed1234!

Empu : Ya mmng betul kata pak Edi,,,cm mslhnya pemerintah sampai saat ini apa ada solusi yg baik bagi peternak kecil,,keuntungan peternak kecil aja kadang gak sebanding dgn biaya oprasionalnya pak,,,apalagi kalau mau merambah dgn sistem kandang modern seperticlose house,,mmng kalau dilihat dr efisiensi mmng kebih efisien pak,,masa kandang lebih modern kalau gak efisien kan jg percuma pak,,peternak kecil cm bisa berharap pakan murah doc murah harga jual baik,,,maaf kalau salah mslhnya sy blm jd peternak

Edi : Apalagi bila kita bicara perdagangan global, maka yang dituju sudah bukan lagi harga jual produk tetapi kualitas dari produk tersebut. Kenaikan harga pakan dan harga jual ayam hidup yang selalu tidak stabil bukan hal yang perlu diratapi. Mindset sebagian peternak yang mengidentikan closed house itu adalah pemilik modal besar itu justru salah, karena ada pemilik modal besar tapi tidak berpikiran maju dan akhirnya masih berkutat di permasalahan kandang open. Pemilik modal besar yang cerdas akan langsung investasi di closed karena sdh terbukti tingkat efisiensinya.

Edi : Bila kita bicara harga DOC dan harga Pakan maka permasalahannya sangat complex sekali, Dan ini kita serahkan saja kepada pemerintah dan perusahaan pelaku di bisnis ini. Ok untuk kandang yang populasinya kecil, saya lebih suka kandang 6-8 x 60-70 daripada 10 x 40.. Idealnya memang 12 x 120 m. Kenapa?.. Karena perhitungan ventilasi selalu berdasarkan lebar. Untuk lebar 6 m.. maka Bapak hanya butuh 3-4 blower, daripada kandang 10 m yang butuh 5-6 buah blower. untuk lebar 6 m, cukup 2 jalur feeding dan 3 jalur nipple sudah sangat cukup. Untuk kandang yang panjang 75 – 120 m saya sangat sarankan memakai feeding system automatic dan nipple tetapi kalau yang panjang kandangnya hanya 40 m, memakai nipple saja sudah bagus.

Edi : Karena kandangnya pendek : Bapak pakai blower yang 52 inch saja 3 buah dan yang 36 ich 1 buah. Kalau pakai blower saja itu butuh daya +- 4000 watt. Untuk tirai bisa beli lokal. Satu buah blower 52 inch yang pakai cone itu harganya +- 7.8 jutaan (merk Eropa).

Edi : Ya, selain listrik 3 phase, Bapak perlu beli genset juga sebagai back up. Lokasi kandang closed house kebanyakan di kampung2 walaupun itu punya PT besar., jadi salah besar kalo listrik 3 phase cuma ada dikota. Tanya ke pihak PLN di tempat anda. Pemilihan lokasi harus tepat, dan sebaiknya memanjang dari barat ke timur. Semakin panjang kandang maka semakin efisien. Makanya yang tadi sya sebutkan idealnya 12 x 120 m dengan populasi 23600 ekor. Jika 2 lantai maka 43200 ekor. Di beberapa daerah panas seperti di Indramayu dan Subang, banyak sekali contoh2 kandang closed milik peternak biasa. Mereka bermitra ke perusahaan inti yang memang mendukung penerapan closed house serta manajemennya ikut dikontrol juga. Semua usaha pasti ada resikonya. Kita mati saja masih diminta pertanggungjawaban di akhirat. Untuk biaya tergantung alat apa saja yang dipakai didalamnya serta spesifikasi buildingnya mau seperti apa.

Edi : Jika kita punya kandang ukuran 6 x 60 m. Jika mau semi closed house yg sederhana, pakan dan feeding manual maka alat yang dibutuhkan adalah blower 3 pc, control panel, ventilation control, kabel, curtain sytem dengan curt o matic, genset kecil disesuaikan dengan daya yg dibutuhkan. Populasi bisa 5400 ekor. Biaya lain adalah pasang daya ke PLN untuk 3 phase. Makanya usahakan lokasinya dekat dengan tiang listrik 3 phase. Untuk biaya alat2 tersebut + tambah daya = +- 45 jutaan. Untuk biaya bangunan, tanah, dll silahkan anda hitung sendiri. Dan jangan pernah tanyakan berapa tahun BEP nya, karena saya bukan peramal yang bisa tahu berapa harga ayam hidup bulan depan, tahun depan, atau harga DOC atau pakan bulan depan. Yang saya tahu adalah bahwa jika ayam nyaman maka pertumbuhannya bisa optimal. Dan perlu diingat bahwa alat hanya fasilitas. Hasil akan lebih optimal jika bibitnya bagus, pakannya bagus, dan tentu saja manajemen kita juga harus bagus.

Edi :  Sorry maksud sy tempat pakan dan minum manual, serta bangunan, tanah, dll silahkan hitung sendiri. Itu diluar angka yg saya sebut

Edi : Tempat minum jenis apa yang Bapak Ari maksud?, kalau otomatis sdh banyak yg pakai bell drinkers, kalau mau pakai yg lebih bagus Bapak bisa pakai nipple tapi harganya 3 x lebih mahal dari bell drinkers. Sorry yg sy maksud manual itu tadi adalah bell drinkers

Edi : Masalah modal selalu menjadi kendala. Ya,…. perusahaan besar integrator ingin keuntungan besar juga mereka tentunya pakai modal investasi yang besar juga. Kalau Bapak mau harga pakan murah, doc murah maka jalannya ya silahkan Bapak buat pabrik pakan sendiri, atau bikin breeding sendiri.

Edi : Bapak beli nipple nya modelnya yang kaya gimana?…beli pentil nipple nya aja?. Yang saya maksud nipple disini sudah sama winchnya, seling2nya, ada filter, medicator, water meter, pakai pressure regulator juga. Pokoknya complit….merk Eropa bukan barang China

Edi : Itu kalau kandang open 10 ribu, anda perlu 4 bangunan (6 x 60) Kalau closed cukup 2 bangunan saja. Kalau mau lebih irit bikin aja 2 tingkat (6×60).

Edi : Kabut air bisa menyebabkan kondisi semakin lembab, dikhawatirkan juga liter basah, saya lebih senang kipas dorong