WASPADA TERHADAP MIKOTOKSIN
Harga jagung semakin mahal, di Kudus, Jawa Tengah Rp 3.500,-/kg, kadar air tidak tahu persisnya, dan barangnya semakin langka. Seiring memasuki musin hujan, panas matahari kurang, maka jagung yang beredar di pasaran kurang kering, kadar airnya relatif tinggi. Maka, rawan akan pertumbuhan jamur sehingga kadar toksin dari jamur akan meningkat.…