EGG SHELL COLOR SCORES
Warna kerabang telur dipengaruhi :
1. Genetika, secara keturunan dari nenek-moyang memang bertelur berwarna kerabang coklat. Tapi ada juga genetika ayam bertelur berwarna kerabang putih. Konsumsi telur di dunia mayoritas yang berkerabang putih. Nilai gizi telur sama saja;
2. Kualitas gizi pakan, terutama kadar pigment kuning, berasal dari jagung, katul, Corn Gluten Meal, pigment sintetis;
3. Kesehatan, beberapa penyakit menyebabkan warna kerabang telur menjadi kurang coklat dan bahkan putih;
4. Umur, semakin tua umur ayam warna kerabangnya semakin memutih (putih).
